Frolíkova Jednodruhová káva Mexico Chiapas 1000 g. Charakteristika: Ovocný, s tónmi broskýň, mliečnej čokolády a ľahko aj mandlí

Detailný popis
(SHG – Strictly High Grown), čo umožňuje ich pomalšie zrenie a teda vyššiu kvalitu zŕn (neskôr chuti). Ďalej, táto káva je ešte ručne preberaná (EP – European Preperation), čo má za následok, že káva je balená iba v najlepšej kvalite – bez cudzích predmetov, či poškodených zŕn.

O káve
Mexico Chiapas Adelita SHG je káva s jemným telom, príjemnou kyslosťou a ľahkou sladkastou chuťou. Zrná zberané v oblasti Chiapas sú zárukou jedinečnej kávy. Táto konkrétna pochádza z plantáží v nadmorskej výške 1100 – 1200 metrov a je mixom odrôd Caturra, Catuai a Typica. Vo vôni tejto kávy ucítite príjemné tóny zrelého ovocia, mliečnej čokolády a ľahko aj mandlí. V dlhej dochuti potom vynikajú nuansy sladkých oblátok.

Spracovanie:

Zrná sa spracovávajú mokrou metódou washed, ktorá zaisťuje čistú a jasnú chuť bez nepríjemnej kyslosti. Mokré spracovanie spočíva v odstránení dužiny a šupky zŕn po zbere, čím sa zabráni fermentácii. Následné sušenie na slnku alebo v sušičkách dodáva káve jemnosť a sladkosť.

Univerzálne použitie:

Mexico Chiapas Adelita sa hodí pre všetky spôsoby prípravy. Vychutnajte si ju v espresse, kde zažiari svojou ovocnou sladkosťou, v moka kanvičke, kde rozvinie svoju plnosť a arómu, v prekvapkávaných kávovaroch, kde vás očarí jemnou komplexnosťou, alebo vo french presse, kde sa plne rozvinie jej zamatová hebkosť.

Tip: Pre ešte intenzívnejšie ovocné tóny nechajte kávu pražiť o stupeň svetlejšie, než ste zvyknutí.

Mexico Chiapas Adelita nie je len káva. Je to pozvánka na cestu do slnkom zaliateho Mexika, kde sa v každej šálke skrýva harmónia chutí a vôní. Objednajte si ju ešte dnes a objavte novú dimenziu kávového pôžitku!

Špecifikácia
Druh kávy 100% Arabika
Krajina pôvodu Stredná Amerika