Frolíkova jednodruhová káva Mexico Finca La Puebla. Charakteristika: Ovocný, s tónmi broskýň, marhúľ a citrusov

Detailný popis
Pri pití ucítite krásne jemnú aciditu s nádychom čokolády a orieškov. Telo je stredne plné a dozvuk ucítite ešte dlho po dopití.

(SHG – Strictly High Grown), čo umožňuje ich pomalšie zrenie a teda vyššiu kvalitu zŕn (neskôr chuti). Ďalej, táto káva je ešte ručne preberaná (EP – European Preperation), čo má za následok, že káva je balená iba v najlepšej kvalite – bez cudzích predmetov, či poškodených zŕn.

O káve
Káva pochádza z plantáže Finca La Puebla, ktorá sa nachádza v údolí Veracruz, preslávenom ideálnymi podmienkami na pestovanie kávy. Nadmorská výška 1200-1600 metrov, bohatá sopečná pôda a dostatok slnečného svitu dávajú zrnu arabiky jedinečný charakter a komplexnosť chuti.

Spracovanie:

Zrná sa spracovávajú mokrou metódou washed, ktorá zaisťuje čistú a jasnú chuť bez nepríjemnej kyslosti. Mokré spracovanie spočíva v odstránení dužiny a šupky zŕn po zbere, čím sa zabráni fermentácii. Následné sušenie na slnku alebo v sušičkách dodáva káve jemnosť a sladkosť.

Univerzálne použitie:

Mexiko Finca La Puebla sa hodí pre všetky spôsoby prípravy. Vychutnajte si ju v espresse, kde zažiari svojou ovocnou sladkosťou, v moka kanvičke, kde rozvinie svoju plnosť a arómu, v prekvapkávaných kávovaroch, kde vás očarí jemnou komplexnosťou, alebo vo french presse, kde sa plne rozvinie jej zamatová hebkosť.

Tip: Pre ešte intenzívnejšie ovocné tóny nechajte kávu pražiť o stupeň svetlejšie, než ste zvyknutí.

Mexiko Finca La Puebla nie je iba káva. Je to pozvánka na cestu do slnkom zaliateho Mexika, kde sa v každej šálke skrýva harmónia chutí a vôní. Objednajte si ju ešte dnes a objavte novú dimenziu kávového pôžitku!

Špecifikácia
Druh kávy 100% Arabika
Krajina pôvodu Stredná Amerika