Detailný popis Jednodruhová káva Mexico SHG Esmeralda
Pri pití ucítite krásne jemnú aciditu s nádychom čokolády a orieškov. Telo je stredne plné a dozvuk ucítite ešte dlho po dopití.
(SHG - Strictly High Grown), čo umožňuje ich pomalší dozrievania a teda vyššiu kvalitu zŕn (neskôr chuti). Ďalej, táto káva je ešte ručne preberaná (EP - European preperation), čo má za následok, že káva je balená len v najlepšej kvalite - bez cudzích predmetov, či poškodených zŕn.
O káve
Pestovanie kávy v Mexiku je veľmi populárny a zárobková činnosť. Okolo pol milióna malých farmárov a ich rodín spoliehajú na pestovanie kávy. Krajina strojnásobila ročná úroda z 1 miliónov vriec na 3 milióny počas 25 rokov. Cez tento nárast je polovica úrody spotrebovaná v Mexiku.