IRON MASSIVE liatinový pekáč so samopodlievacím vekom, červený

XXL oválný hluboký hrnec/pekáč se samopodlévací kondenzační poklicí

Max. objem 7 000 ml. Hmotnost: 7,5 kg včetně poklice.

Max. vnější rozměry včetně poklice a úchytů: š.42,5 x d.26cm x h.18,5 cm
Max. vnitřní rozměry oválného pekáče:
vrchní část u okraje: š 32 x d 24,5 cm
spodní část u dna: š 27 x d 19 cm
hloubka od okraje po dno pekáče: 13 cm.

• Litina má vynikající vlastnosti související s vedením a akumulací tepla, pokrm se rovnoměrně zahřívá ze všech stran, takže je maso vždy dokonale propečené.
• Masivní konstrukce zajišťuje vysokou odolnost a dlouhou dobu udržení teploty.
• Velká praktická madla.
• Snadná údržba, dlouhá životnost.

Masivní litinový pekáč je opatřen porcelánovou smaltovanou povrchovou vrstvou a samopodlévací poklicí.

 

• Vnitřní strana samopodlévací poklice je opatřena kondenzačními výstupky/hroty, které napomáhají správné cirkulaci a kondenzaci páry.
• Mají za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci.
• Díky tomu se maso dusí ve vlastní šťávě a nedochází k vysušování.
• Ideální pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení.

 

Použití na všech varných plochách: plyn, el.sporák, skolokeramická deska, indukční deska, halogen, pečení v troubě (včetně poklice), na venkovních grilech.

 

• Vnitřní strana samopodlévací poklice je opatřena kondenzačními výstupky/hroty, které napomáhají správné cirkulaci páry.