Kitl Syrob bazový 5 l Poctivý hustý sirup z ručne zbieraných čerstvých kvetov bazy čiernej. Kvety sú z vlastných BIO odrodových kríkov

Kitl Syrob Bazový 5 l
Poctivý hustý sirup z ručne zbieraných čerstvých kvetov bazy čiernej. Kvety sú z vlastných BIO odrodových kríkov. Je bohatý na látky aromatické aj zdraviu prospešné.

Kitl Syrob pripravujeme z čerstvých kvetov bazy čiernej v BIO kvalite.
Aby sme si zaistili dostatok kvalitných bazových kvetov, založili sme si v spolupráci s Výskumným a šľachtiteľským ústavom ovocinárskym Holovousy vlastný sad vyšľachtených odrodových bazov. Viac o bazových sadoch Kitl.
Na výrobu používame čerstvé kvety, ktoré spracovávame za studena.
Sady vedieme v režime BIO preto, aby sa do finálneho sirupu nedostala chémia používaná na ošetrovanie rastlín v konvenčnom poľnohospodárstve
Naša receptúra výroby Bazového Syrobu je podobná tej, akú po generácie používajú mamičky a babičky na výrobu domácej bazovej šťavy
Rozbor vodného bazového macerátu, ktorý vykonalo pracovisko Akadémie vied SR, preukázal:
prítomnosť rutínu, kyseliny chlorogénovej a jej izoméru
rutín má veľmi silné antioxidačné vlastnosti, pôsobí priaznivo na stenu žíl a krvných vlásočníc
u kyseliny chlorogenovej bola objavená výrazná protinádorová aktivita a zaznamenané sú tiež významné antioxidačné účinky
komplex fenolových zlúčenín obsiahnutý v kvetoch bazy predstavuje látky účinné pri liečbe chrípky a prechladnutí
Zloženie: cukor, vodný macerát kvetu bazy čiernej* (10%), extrakt z bazového kvetu, vitamín C, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, konzervant: sorban draselný.

* z ekologického poľnohospodárstva

Dávkovanie: Kitl Syrob Bezový je skvelý na prípravu osviežujúcich domácich limonád. Sirup je veľmi hustý, preto ho rieďte kvalitnou vodou v pomere 1:10. Hotovú limonádu ozdobte plátkom citróna a lístkom čerstvej mäty. V chladnom počasí môžete bazový Syrob zaliať horúcou vodou v pomere 1:8 a ozdobiť plátkom jablka a klinčekmi. Na zdravie!

Skladujte v chlade a tme. Bylinné výťažky môžu sedimentovať, prípadný zákal alebo pena nie sú na závadu a podčiarkujú prírodný charakter produktu. Pred upotrebením pretrepte. Po otvorení uchovajte v chlade a spotrebujte do 30 dní. Balené v ochrannej atmosfére.

Informácie pre diabetikov: výrobok je možné v obmedzenom množstve a po konzultácii s lekárom užívať diabetikov 1. i 2. typu, musí sa ale započítať do denného príjmu energie.

Výrobok obsahuje v 100 ml: energetická hodnota 1479 kJ/348 kcal, tuky < 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g, sacharidy 87 g, z toho cukry 87 g, bielkoviny < 0,5 g, soľ < 0,01 g, 0 (25% referenčnej hodnoty príjmu vitamínu u dospelých osôb).

O čiernom baze
„Kde v dome bazový a lipový kvet, harmanček a hadie korenie, tam nie je bolesti, tam nie je mrenie.“

Bez čierny, v miestnom nárečí čiernoobejlí, bazy, psie bez, smradľavý bez, smradinky či kozičky, patril medzi najobľúbenejšie a najznámejšie liečivé rastliny. Hoci nevyniká krásou či vôňou, požíval medzi ľuďmi veľké vážnosti a bola mu pripisovaná kúzelná moc. V dedinskom prostredí bol nazývaný sedliacku lekárňou.

Od stredoveku bol opradený celým radom povier, podľa ktorých v ňom sídlili duchovia, ktorí sa pomstili za zlo, ktoré bolo spáchané v okolí ich kríka. Preto sa bez čierny často vysádzal okolo chalúp a stodol. Nosenie bazy pri sebe chránilo pred zlom a negatívnymi silami všetkého druhu. Svadobčanom čierny bez prinášal šťastie. Tehotné ženy mali bozkávať bazový ker, aby zabezpečili dieťatku šťastnú budúcnosť. Baza položená vedľa vankúša prinášala pokojný spánok. Krížik z bazového dreva sa dával do rakvy zosnulým, bazovým prútikom sa brala miera na rakvu. Čierny bez tiež chránil pred ohňom, chorobami a zlými kúzlami. Ak niekto porazil čierny bez toho, aby zasadil nový, čakala ho veľká smola.

Plody bazy sa používali na tíšenie bolesti nervového pôvodu. Pomáhali pri zápaloch nervov, na zníženie krvného tlaku, v surovom stave sa používali ako slabý preháňavý prostriedok. Mladé lístky zmiešané
s jačmennou múkou liečili popáleniny. Práškom z rozomletých suchých listov sa zastavovalo krvácanie z nosa. Kvety bazy sa nakladali do octu, medu a cukru na výrobu ochutených a liečivých sladidiel a sirupov. Sirup sa užíval ako liek pri žalúdočných, nervových a reumatických bolestiach.