Savoiardi dlhé cukrárske piškóty FORNO BONOMI 200g

Savoiardi ako už samotný názov týchto dlhých piškót napovedá, pochádzajú zo Savojska v talianskom Piemonte.

Výborne chutia namočené v mlieku alebo v káve, taktiež sa podávajú navrstvené s rôznymi krémami. Najlepšie ich využijeme ako základnú surovinu do tiramisu alebo na výrobu tort, vrstvených dezertov alebo ako ozdobu pohárov či pudingov.

Zloženie
Pšeničná múka, cukor, vajcia 26%, kypriace látky (hydrouhličitan sodný, hydrouhličitan amónny), glukózový sirup, prírodná aróma, jedlá soľ.

Alergénne informácie
Obsahuje pšenicu, vajcia. Môže obsahovať stopy mliečnych derivátov, sóje.

Skladovanie
Uchovajte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred slnečným žiarením.

Krajina pôvodu
Taliansko

Výživové údaje na 100g

Energetická hodnota 1599 kJ/378 kcal
Tuky 3,8 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1g
Sacharidy 77g
z toho cukry 42g
Bielkoviny 8,5g
Soľ 0,25g
Tiramisu. Slovo tiramisov vzniklo z talianskeho tirami su, čo znamená vytiahni ma. Dezert dostal tento názov preto, že vás jednoducho postavia na nohy.

RECEPT NA TIRAMISÚ: pre 6-8 osôb

400 g dlhých cukrárskych piškót savoiardi
5 vajec
5 lyžíc cukru krupica
500g smotanového krému mascarpone
2 veľké šálky studenej silnej čiernej kávy
Amaretto alebo iný likér
Práškové kakao

Najskôr si pripravíme krém z mascarpone. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Do peny zľahka vmiešame mascarpone, pridáme ušľahané bielky, a tým máme náplň hotovú.
Studenú kávu si nalejeme do polievkového taniera, pridáme amaretto podľa chuti a zamiešame. Vezmeme si piškótu, ktorú len do polovice zľahka ponoríme do kávy a narovnáme do obdĺžnikovej misy. Týmto spôsobom zaplníme celú misu a na vrstvu piškót rozotrieme krém. Vrstvy opakujeme pokiaľ nie je miska zaplnená, poslednú vrstvu však tvorí krém, ktorý husto posypeme kakaom. Nakoniec vložíme do chladničky a necháme odležať do druhého dňa, pre nedočkavých maškrtníkov môžeme tiramisú podávať už za štyri hodiny.